Термофильные закваски для сыра (страница 2)
Для творога и сыров со средней интенсивностью молочнокислого процесса.
1 350 руб.
Быстрое кислотообразование. Можно использовать совместно с мезофильными культурами.
1 475 руб.
Для сыров типа Раклетт, Тильзитер, Грюйер. t втор. нагревания до 52°C
1 655 руб.
Подходит для сыров, в которых не предусмотрено образование глазков.
1 655 руб.
Подходит для производства мягких, рассольных и слизневых сыров. Хорошая органолептика.
1 105 руб.
Для производства сыров с температурой второго нагревания до 42°C: Российский, Тильзитер.
1 250 руб.
Специальная мезофильно-термофильная закваска для сверхтвердых сыров.
605 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для сыров из козьего, овечьего, коровьего молока.
605 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
605 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
1 675 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
6 950 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
605 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
1 675 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
6 850 руб.
Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.
605 руб.
Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.
1 675 руб.
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
605 руб.
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
1 675 руб.
Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
950 руб.
Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
1 950 руб.
Закваска для авторского сыра "Rosamundo" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
1 650 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
545 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
1 675 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
605 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
1 650 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
605 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
1 675 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
6 950 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
605 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
1 650 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
5 950 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
605 руб.
Закваска "аутоттомо", предназначена для сыров с богатым ароматическим профилем.
7 150 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
545 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
1 650 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
6 950 руб.
Закваска COTTI AFFIMAGE - для приготовления твердых и полутвердых сыров с длительной выдержкой.
605 руб.
Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.
605 руб.
Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.
1 650 руб.
Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.
6 950 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
675 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
1 650 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
7 950 руб.
Готовый бактериальный комплекс для приготовления сыра Бри. Закваски и плесень!
675 руб.
Закваска с содержанием йогуртовых бактерий. Обязательна для пармезана.
269 руб.
Закваска ALCE LYOBAC DHC для полутвердых и твердых сыров.
395 руб.
Термофильная закваска для густого, плотного продукта: йогурта и ряженки.
1 235 руб.
Термофильная закваска ALCE LYOBAC MO 094/095/096/097 на 500 литров молока
1 295 руб.
Чистая культура Streptococcus thermophilus, для выработки сыров группы Паста Филата
2 605 руб.
Термофильная закваска ALCE для сыров типа Паста Филата: сулугуни, моцареллы и др.
395 руб.
Термофильная закваска для полутвердых сыров и горгонзоллы.
2 679 руб.
Термофильная закваска для итальянских сыров ALCE LYOBAC SC.
380 руб.