Вспомогательные компоненты

Добавляется в пастеризованное молоко при приготовлении сыра или творога.

95 руб.

100 грамм сухого вещества. Для приготовления 1 литра 10% раствора хлорида кальция.

280 руб.

Обеспечивает стандартную натуральную окраску сыра в течение всего года.

115 руб.

Большая оптовая упаковка (1 литр) красителя для сыра. На объем до 10 тонн молока.

2 590 руб.

Максимальная оптовая упаковка красителя аннато. На объем до 50 тонн молока.

5 950 руб.

Соль для приготовления плавленного сыра. Рецепт от технолога прилагается.

180 руб.

Более вместительная упаковка соли для приготовления плавленного сыра с рецептами.

325 руб.

Соль, смешанная с золой. Удобный формат - посолка и обработка сыра золой одновременно!

150 руб.

Более экономичная упаковка. Удобный формат - посолка и обработка золой одновременно!

275 руб.

Самая экономичная упаковка соли с золой (углем) для обработки сыра.

1 975 руб.

Зола (уголь) фруктовых деревьев для сыров типа Валансе, Сель-Сюр-Шер, Сент-Мор и других.

480 руб.

Вместительная промышленная килограммовая фасовка угля (золы) для обсыпки сыра.

6 780 руб.

Лимонная кислота пищевая для приготовления сыра, колбас и прочих пищевых продуктов.

170 руб.

Более выгодная (оптовая) упаковка моногидрата лимонной кислоты пищевой.

850 руб.

Молочная кислота 80% (Lactic Acid) для производства сыров типа паста филата.

980 руб.

Улучшает текстуру и увеличивает выход готового продукта.

2 950 руб.

Обладает влагосвязывающей и жироудерживающей способностью. Увеличивает выход продукта!

3 350 руб.