Плесень для сыра Danisco

Большая фасовка культуры brevibacterium - на объем до 10 000 литров молока.

3 295 руб.

Большая фасовка Penicillium Candidum - на объем от 1250 до 3300 литров молока.

1 195 руб.

Штамм, который дает гладкую корочку при приготовлении сыров с белой плесенью.

4 295 руб.

Штамм Geotrichum, позволяющий получить характерную структуру "бороздок" на корке

1 750 руб.

Большая фасовка плесени Geotrichum Candidum - до 4000 литров молока.

4 130 руб.

Дрожжи для раскисления сыров и формирование аромата продукта.

1 075 руб.

Большая фасовка плесени Penicillium Roqueforti - на объем до 10 000 литров молока.

3 674 руб.

Дрожжи для сыра и колбасы Danisco. Раскисление поверхности и тела продукта.

795 руб.

Фасовка плесени Penicillium Roqueforti на объем до 10 000 литров молока. Подвид "PV"

3 079 руб.

Штамм, который дает гладкую корочку при приготовлении сыров с белой плесенью.

1 750 руб.