Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Покрытие съедобное (клеевое) Экокроут - 30 килограмм

  • 13 000 руб.

  • + 650 бонусов
Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Специальное съедобное покрытие «ЭКОКРОУТ Натуральный гель-клей» предназначен для закрепления специй и пряностей на сырах, колбасах и мясных изделиях. Продукция имеет природное происхождение, безопасно при употреблении в пищу.

Свойства:

  • надёжно фиксирует специи, зелень и пряности на сырах, колбасах и мясных изделиях;
  • быстро высыхает;
  • съедобно;
  • не имеет вкуса;
  • позволяет разнообразить вкус готового продукта;
  • содержит только натуральные компоненты.

Может использоваться как покрытие для сыров (без обсыпки), при этом:

  • придаёт дополнительные защитные свойства;
  • улучшает вкусовые показатели;
  • сохраняет газопроницаемость;
  • защищает продукт от образования плесени.

Состав:

  • вода;
  • комплекс природных полисахаридов;
  • агар-агар;
  • пектин;
  • вспомогательные вещества (сорбат калия).

Условия хранения: хранить в тщательно закрытой упаковке, при температуре 3 – 100С, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Срок хранения: 6 месяцев с даты изготовления в закрытой упаковке поставщика.

При заморозке до -100С и последующем размораживании продукт не теряет потребительских свойств.

Инструкция по использованию:

  • нанесение покрытия производится кисточкой или губкой;
  • нанесение натурального гель-клея следует  проводить после полной обсушки сыра или мясного изделия;
  • продукт следует полностью покрыть натуральным гель-клеем, после чего обсыпать или обвалять в специях, приправах, зелени;
  • в качестве обсыпки можно использовать специальные специи.           

Для лучшей фиксации поверх обсыпки можно ещё раз нанести натуральный гель-клей силиконовой кисточкой. Предварительно необходимо подсушить 1 слой с обсыпкой. Натуральный гель-клей можно смешать  с пряностями или сыпучими продуктами в соотношении примерно 1:1, далее полученную смесь нанести на головку сыра или мясного изделия.

Производство: ИП Крейцберг, Россия

Расфасовано: по заказу портала ПроСыр

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Удобная универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, которые производятся метод..

700 руб.

Дно-вкладыш диаметром 19,5 см используется для подпрессовки сырной головки сверху внутри ф..

155 руб.

Ароматообразующая культура Standa AROM B 181P подходит для производства сыров с мытой коркой типа&nb..

1 490 руб.

Специальное съедобное клеевое покрытие используется для закрепления специй и пряностей на сырах..

340 руб.

Полностью съедобное бесцветное защитное покрытие на основе природного полисахарида для колбас и твёр..

380 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?