Нажмите на фотографию для увеличения
Наполнитель "Белый гриб" (350 гр), Испания
-
2 665 руб.
- + 133 бонусов
- Артикул товара: 3187
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Наполнитель для сыра белый гриб прекрасно подходит как для полутвердых и твердых, так и для мягких сыров, в том числе созревающих в белой плесени.
Состав: белый гриб, красный лук, соль, вода.
Способ применения:
- для полутвердых и твердых сыров: после нарезки зерна слить из сыроварни 70% сыворотки, добавить наполнитель, перемешать 4-7 минут, слить оставшуюся сыворотку и приступить к формовке сырной головки;
- для мягких сыров: выложить сырное зерно в 2 формы поровну, дать стечь сыворотке, сделать прослойку из наполнителя, соединить половинки в одну сырную головку.
Дозировка: 1% – 1,5% (10-15 гр на 1 кг сырной массы).
Масса нетто: 350 гр.
Упаковка: герметичные жестяные банки.
Производитель: Garriga S.A., Испания.
Срок хранения: 4 года.
Декларация соответствия на наполнитель “Белый гриб” (нажмите на ссылку, чтобы скачать)
Черный молотый перец – универсальная приправа, которая носит название “короля специ..
60 руб.
Баранья черева категории “АВ” – прекрасная натуральная оболочка для производства т..
2 525 руб.
Наполнитель для сыра "Грецкий орех и амаретто" был разработан как для молочной промыш..
1 805 руб.
Специя-ароматизант "Protec MRT + Nico" предназначена для приготовления колбасы ..
820 руб.
Стартовая культура MEATFERM MLSC подходит для всех видов ферментированных колбас с традици..
1 420 руб.